Topaz, granit ve diğer magmatik kayaçlarda bulunan, alüminyum silikat ve flüor bileşimli bir mineraldir. Değerli taşlar arasında eski dönemlerden beri güzelliği ile haklı bir yer edinmiştir. Yaygın bulunan rengi saman sarısı, şarap sarısı olarak adlandırabileceğimiz sarının açık tonlarıdır. Bu nedenle ‘sarı yakut’ adıyla da bilinir. Sarının yanı sıra açık kahverengi, açık mavi, açık yeşil ve açık kırmızı tonları vardır. Katışıksız olanları renksiz (beyaz) olur. Taşın rengi çoğunlukla kararsızdır. Güneş ışığında rengini kaybedebilir. Örneğin Sibirya’da çıkartılan kahverengi topaz güneş ışığında beyazlaşır. Isıtıldığında ise rengi pembeleşmektedir. Bu şekilde ısıtılarak elde edilmiş topazlar ‘Brezilya yakutu’ adıyla anılırlar. Çok ender bulunan kırmızı topaz da aynı adla anılmaktadır.
Topaz, camsı görünümlü, saydam ve yarı saydam olarak bulunan sert bir taştır. Sertlik derecesi 8’dir. Kristalleri genellikle dörtgen şeklinde olmaktadır. Topaz çok eski dönemlerden bu yana güzelliğin ve ihtişamın simgesi olarak bilinmiştir. Romalılar topazı Jüpiter’e adamıştır. Topaz, dünyada pek çok ülkede çıkartılmaktadır. Bunların başında Brezilya gelmektedir. Topaz, elmasla aynı özgül ağırlığa (3.5) sahip tek mineraldir. Beyaz topaz fasetli biçiminde kesildiğinde elmas ile karıştırılabilir. Konunun uzmanları bile bu durumda Mohs cetvelinde taşları test etmek durumunda kalmaktadırlar.